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Campagna di sensibilizzazione per l'identificazione corretta dei funghi raccolti

Allerta intossicazioni: in questi giorni si sono verificati casi che hanno richiesto l’intervento del Pronto Soccorso. La Direzione della ASL di Rieti richiama alla massima prudenza nel consumo di funghi raccolti autonomamente.

Data :

3 dicembre 2025

Campagna di sensibilizzazione per l'identificazione corretta dei funghi raccolti
Municipium

Descrizione

CAMPAGNA DI SENSIBILIZZAZIONE – IDENTIFICAZIONE CORRETTA DEI FUNGHI
 
Allerta intossicazioni: in questi giorni si sono verificati casi che hanno richiesto l’intervento del Pronto Soccorso. La Direzione della ASL di Rieti richiama alla massima prudenza nel consumo di funghi raccolti autonomamente.
Le intossicazioni derivano soprattutto da errori umani e confusione tra specie commestibili e velenose. Le app per il riconoscimento NON sono affidabili: non sostituiscono l’esame eseguito da un micologo qualificato della ASL.
 
5 REGOLE FONDAMENTALI
 
  • Raccogliere funghi solo dopo un’adeguata formazione: l’Ispettorato Micologico ASL Rieti organizza corsi gratuiti.
  • Non fidarsi delle somiglianze tra specie: l’Omphalotus olearius può sembrare un galletto, l’Amanita phalloides può essere scambiata per specie commestibili.
  • Non considerare attendibili le app e gli strumenti online.
  • Raccogliere solo funghi interi, in buono stato.
  • Non consumare funghi raccolti o ricevuti in regalo senza verifica micologica.
 
Servizio Micologico ASL Rieti – Gratuito
Dipartimento di Prevenzione, Via del Terminillo 42 (Blocco 4).
Accesso libero lun–ven 8:30–9:30.
Possibile appuntamento in altri orari: 0746.279823 – 0746.279801 – ispettoratomicologico@asl.rieti.it
 
Per la commercializzazione, la Legge Regionale Lazio 32/1998 prevede l’obbligo di certificazione da parte di un micologo qualificato e l’autorizzazione per il personale degli esercizi di vendita. Modulistica disponibile sul sito ASL Rieti → Dipartimento di Prevenzione → Ispettorato Micologico.
 
La ASL Rieti invita tutti i raccoglitori, anche i più esperti, alla verifica preventiva: pochi minuti possono salvare una vita.

Ultimo aggiornamento: 3 dicembre 2025, 09:29

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